Se ha distinguido con la insignia de Pueblo con Sabor por su herencia gastronómica, ya que ingredientes como el maguey, los escamoles y los xamuis son parte de una cocina ancestral que perdura con orgullo.
Uno de los eventos más importantes del estado se lleva a cabo en el municipio cada abril, reuniendo a cientos de cocineras y cocineros de comunidades cercanas en una gran muestra de platillos típicos.
Este lugar fue conocido antiguamente como Tlachichilco, se distingue por sus tradiciones, gastronomía, artesanías y por la gran importancia que están tomando los centros ecoturísticos como Grutas Xoxafi y El Porvenir, los cuales brindan a los turistas y visitantes la oportunidad de interactuar con la naturaleza.
De forma directa, en el caso de Xoxafi con sus paisajes semiáridos y en El Porvenir con la majestuosa reforestación que en este sitio se ha realizado la última década.
Existen monumentos religiosos y representativos que enaltecen la riqueza de este municipio, tal es el caso de la iglesia de Santiago Apóstol, ubicada en la cabecera municipal, que data de 1546 y fue construida por los agustinos; y la iglesia de San Juan Bautista de la comunidad de Yolotepec que fue edificada en el siglo XVI!.
Se localiza a 56 kilómetros al norte de la ciudad de Pachuca por la carretera federal 85. Cuenta con una comunidad indígena de la etnia ñhañhú que conserva su cultura y
tradiciones.
La fibra del maguey se denomina “ixtle”, en la lengua hñáhñú. Con este material se realizan productos para la decoración y limpieza personal, que tienen gran demanda por su origen totalmente natural.
Las mujeres del Valle del Mezquital, particularmente de las comunidades de El Mezquital y González Ortega, del municipio de Santiago de Anaya, han heredado la tradición de tallar las pencas para obtenerla fibra, y con ello tejer ayates, bolsos, monederos, talladores para el aseo personal, cinturones, manteles y carpetas.
La fiesta al patrono Santiago Apóstol: se celebra el 25 de julio en forma paralela con la feria del ixtle, que es del 24 al 28 de julio. Ceremonias religiosas y fuegos pirotécnicos
Son el mayor atractivo.
Ferias patronales o feria del ixtle: En estas ferias realizadas durante el mes de julio se destacan los concursos de castillos pirotécnicos, en los que artesanos de todo el país participan y durante la noche se ofrece un magnífico espectáculo lleno de color y sonidos.
Ferias gastronómicas: año con año se realizan estas importantes festividades, cuyo objetivo es el rescate de costumbres y tradiciones de la región.
