Metztitlán
Es un lugar lleno de riqueza natural, tradición y cultura. Regala sorprendentes paisajes panorámicos, actividades al aire libre y deliciosa gastronomía.
Entre Sabores y Tradiciones
En este destino encontrarás buenas opciones gastronómicas, por supuesto, la barbacoa típica hidalguense pero también tamales de recaudo, tecoquitos, paletas de calabaza y esquites con pulque. No te vayas sin unirte a la Ruta del Pulque donde puedes conocer a los tlachiqueros y cómo se fermenta y prepara esta bebida.
¿Cómo llegar?
Para llegar a Metztitlán es necesario salir de Pachuca por la carretera federal 105 México-Tampico, el tiempo de recorrido en automóvil desde la capital del estado es de una hora y 40 minutos aproximadamente.
Artesanía
En el tianguis dominical, ubicado a un costado de la Escuela Secundaria Técnica No. 5 de Metztitlán, se pueden encontrar artesanias tejidas en vara de sauce y tejidos de palma, entre otras.
Platillo Principal
Tamales de Recaudo
A diferencia de los tamales tradicionales que se elaboran con masa de maíz, el tamal de recaudo se elabora con ingredientes frescos y locales, utilizando generalmente pollo o pescado, recaudo o salsa mexicana y especias y condimentos.
