“Altiplano y Cuenca”

Nos ubicamos en territorio del altiplano meridional, y encontramos los Llanos de Apan, conocidos por el pulque que producen, aunque hoy en día se cultiva mayor cantidad de cebada que de maguey pulquero en los alrededores de la región.

La planicie del estado de Hidalgo, desde la época colonial, se caracterizó por la importante producción del pulque a nivel nacional, dando pie a la construcción de haciendas dedicadas a esta actividad; muchas de ellas aún conservan vestigios de su grandeza.

Por otro lado, tenemos la región de la Cuenca de México que abarca parte del Valle de Apan, los municipios de Tizayuca y Villa de Tezontepec que son muy conocidos por su peculiar gastronomía: barbacoa, tortas, nieves de sabores y cocoles de anís. El convento agustino de San Pedro Apóstol del siglo XVI en Villa de Tezontepec es una joya histórica digna de ser conocida.

Apan

El Centro Recreativo Maguey Inn es una empresa enfocada en proporcionar esparcimiento y diversión en un ambiente completamente familiar. Fue fundado en el año 1992 y desde entonces tiene la convicción de que satisfacer a sus clientes es lo más importante.

Tiene la filosofía de hacer que te sientas como en casa, es por ello que posee buenas instalaciones para nadar y con ello no solo divertirte sino beneficiar tu salud. Sin duda, en este lugar siempre tendrás atención de calidad.

Recurso 34

ARTESANÍAS

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Las artesanías típicas son los recipientes de barro rojo y macetas de piedra de río.

Recurso 33

BEBIDAS

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Las bebidas del lugar son el rompope hecho en la región y los cantaritos, bebida preparada con frutas y jugos del lugar con o sin alcohol.

Recurso 30

SABOR

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Prueba los tradicionales sopes y quesadillas de los portales del centro, también la deliciosa sopa de hongos.